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sábado, 14 de setembro de 2013

Sábado com aromas indianos...hummm



Olá amigos!
Sou apaixonada por aromas...
Coisa boa é cozinhar e ficar aquele cheirinho pela casa né?!
Pois bem, hoje vou dar uma receitinha auspiciosa para você se deliciar na noite de sábado! hã?

Mas antes, prepara o ambiente...
Coloque aquela toalha bem linda na mesa...decore com flores...acenda um incenso de mirra...
Som de Deva Premal na caixa...e vamos pra cozinha! 

Picadinho Indiano

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
  • 1 tomate sem pele picadinho
  • 1 colher de sopa de curry
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de geleia de laranja
  • 1 maça verde sem casca, picada
  • 1 banana nanica sem casca picadinha
  • Salsa e cebolinha ( se quiser)
  • Aproximadamente ½ litro de água fervente.

Modo do Preparo

  1. Em uma panela derreta margarina e junto o frango cortado em cubos
  2. Quando estiver douradinho, junte a cebola o alho e espere estes murcharem
  3. Junte o tomate picado e misture bem.
  4. Quando o tomate estiver quase sumindo, misture a farinha de trigo, o curry e mexa bem
  5. Vá acrescentando a água aos poucos
  6. Coloque o tablete de caldo de galinha e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
  7. Acrescente a geleia de laranja mexa um pouco.
  8. Depois acrescente a maçã picadinha e deixe murchar ...e por último coloque a banana. Misture bem e deixe cozinhar por uns 5 minutinhos
  9. Quando o molho ficar grosso, desligue e coloque a salsinha e cebolinha.
  10. Sirva com uma porção de arroz branquinho :)


Fica delicioso, cremoso, perfumado...

Essa comidinha é um carinho na alma e no coração...
Convide aqueles que você ama para se deliciar! hã!
Experimente!

Beijos com aromas...

4 comentários :

  1. Humm com todo esses ingredientes da
    pra sentir o cheirinho daqui deve ter ficado divino
    Muito bom esse prato
    Deixo um abraço com carinho

    Bjuss de bom final de semana

    └──●► *Rita!!

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  2. Querida amiga, essa receita deve ser uma delícia, tenha um lindo final de semana. Beijokas

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  3. Hum que delícia...a foto ficou muito linda!

    Grande Beijo
    Estrela,Flores...Melancia


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  4. Uma dica imperdível: discografia e gastronomia! Perfeito para um final de semana bem light.
    [ ] Célia.

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